現在我們?yōu)榱藵M(mǎn)足于快節奏的生活方式，我們會(huì )在一些時(shí)候選擇熟食，那么大家知道現在市面上有很多的沈陽(yáng)熟食批發(fā)商，我們在進(jìn)行選擇購買(mǎi)的時(shí)候，比較看重的就是沈陽(yáng)熟食廠(chǎng)家的產(chǎn)品口感以及產(chǎn)品的衛生情況，那么你知道熟食的制作配方是什么嗎？下面就讓熟食批發(fā)商帶您一起了解一下吧。
1、干辣椒去籽剪成節，生姜拍破，大蔥切段，草果拍破去籽；將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草一起放入盆中，用清水浸泡10小時(shí)，撈出瀝干水分；鮮湯摻入鹵鍋中上火燒沸待用。
2、炒鍋上小火注入混合油1000克燒至三成熱，將浸泡好的香料和小茴香、山奈、草豆蔻一起入鍋中小火浸炸約30分鐘， 出香味時(shí)起鍋倒入燒沸的鹵鍋中。
3、凈鍋上火，入剩余的混合油燒至五成熱,入姜塊、蔥段爆香，下干辣椒節和花椒，用小火炸至油色紅亮且有香辣味時(shí)起鍋倒入 鹵鍋中。
4、在鹵鍋中入精鹽、老抽、糖色保持鍋中鹵汁沸而不騰的狀態(tài)小火熬4小時(shí)即成。
通過(guò)上述介紹的關(guān)于沈陽(yáng)熟食批發(fā)商的制作配方，大家可以了解到我們在挑選熟食進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候一定要多了解熟食廠(chǎng)家的情況，這樣可以在口感上滿(mǎn)足我們的需求之外，還可以得到一個(gè)健康的食品，原材料的選擇上都是有一定講究的。
